Ništa slađe od domaćih krofni, pa još punjene čokoladom. Kako se prže u dubokom ulju mnogi su počeli da izbegavaju ovu poslasticu, ali mi vam donosimo recept kako da ih ispečete u rerni bez kapi ulja, a biće podjednako sočne, vazdušaste i ukusne.
Sastojci:
- 1 jaje
- 200 ml mleka
- 420 g brašna
- 1 kašika suvog kvasca
- 1 kašičica šećera
- 30 ml ulja
- malo soli
- rendana kora pomorandže
- krem od čokolade
Priprema:
Toplo mleko ulijte u činiju, dodajte kvasac i šećer i sve promešajte. Celo jaje ulupajte viljuškom, pa ubacite u smesu, zatim sipajte ulje, pa dodajte i sitno rendanu koru pomorandže. Lagano ubacite brašno i prstohvat soli i mešajte sve sastojke da dobijete testo. Umesite dok ne bude potpuno glatko. Ostavite da odstoji nekih sat vremena. Kada je nadošlo malo premesite i razdvojite na 9 jednakih delova. Malo razvucite pa filujte po želji kašikom ili dve čokolade. Zatvorite testo i oblikujte lopticu. Poređajte u pleh sa papirom za pečenje o ostavite da "miriju" 20 minuta. Pecite u rerni na 180 C oko 20-ak minuta. Po želji ih pospite prah šećerom.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus