Kako bi vam japanske palačinke ispale vazdušaste i mekane bitno je da belanca umutite u šne, a neophodno je da koristite višenamesnko ili brašno za kolače. Za japanske palačinke je potrebno svega par sastojaka i malo vremena, a najbitnije je da smesu umutite kako treba,
Sastojci:
- 50 g brašna
- 50 g šećera
- 60 ml mleka
- 1 kašika soka od pomorandže
- 3 jajeta
- šećer u prahu
Recept za japanske palačinke:
Odvojite belanca od žumanaca, pa u žumanca sipajte sok od pomorandže i mleko. Dobro umutite, pa dodajte prosejano brašno i promešajte. Umutite belanca sa šećerom u čvrst šne, pa dobijenu smesu dodajte u žumanca. Sve lagano sjedinite i sipajte u špric za kolače ili kesu za zamrzivač. Istisnite dobijenu smesu u tiganj u kojem ste zagrejali ulje, pa sipajte par kapi vode i poklopite. Pržite 7 minuta, pa okrenite. Opet sipajte par kapi vode, pa poklopite i pržite još 5 minuta.
BONUS VIDEO:
StvarUkusa/S.B.
· Reaguj
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem