NESKVIK TORTA USPEVA I NEISKUSNIM DOMAĆICAMA: Napravite 3 kore, a zatim nafilujte - deluje komplikovano, a uopšte nije

Možda vam ova torta deluje komplikovano za pripremu, ali uopšte nije tako. Kore se prave jednostavno, a treba vam ukupno 3. Fil se pravi sa neskvikom, a drugi je umućena slatka pavlaka. Ova torta je odlična kada su neke specijalne prilike, jer se topi u ustima. Ispratite korak po korak i uspeće vam garantovano. 

Za žutu koru:

• 5 belanaca 
• 60 g šećera
• 1 puding od vanile

Za belu koru:

• 5 belanaca 
• 60 g šećera
• 40 g kukuruznog skroba

Za fil:

• 15 žumanaca 
• 130 g šećera
• 250 g brašna
• 1 l mleka
• 370 g margarina ili maslaca
• 300 g neskvika
• 300 ml slatke pavlake 

Za dekoraciju:

• 500 ml slatke pavlake 
• ukrasite po želji

Priprema:

Za fil: Žumanca umutite sa šećerom, pa dodajte brašno i 200 ml mleka. Nastavite da mutite. Preostalo mleko sipajte u šerpu i ostavite da proključa. Kada provri sklonite sa šporeta, pa dodajte jaja sa šećerom i brašnom i promešajte. Vratite na šporet. Kada provri umutite, pa sklonite sa šporeta. Dodajte neskvik i nastavite da mutite. Pokrijte smesu i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Kada se fil ohladi sipajte puter i umutite dobro da se sve sjedini. Na kraju umutite slatku pavlaku.

Za braon koru: Mutite belanca i postepeno dodajte šećer. Kada dobijete čvrst šne sipajte puding od čokolade i žicom sjedinite. Sipajte u kalup prečnika 28 cm koji se obložili pek papirom. Lepo rasporedite i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta. Ostavite da se ohladi. 

Za žutu koru: Mutite belanca i postepeno dodajte šećer. Kada dobijete čvrst šne sipajte puding od vanile i žicom sjedinite. Sipajte u kalup obložen pek papirom i lepo rasporedite. Pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta. Ostavite da se ohladi. 

Za belu koru: Isto uradite kao za prethodne 2 kore samo umesto pudinga dodate skrob. Umutite belanca sa šećerom, dodajte skrob, pa sipajte u kalup i rasporedite. Pecite na 180°C oko 20 minuta. 

Ređanje torte: Stavite prvo braon koru, pa sipajte 1/3 crnog fila, poravnajte, pa preko 1/3 belog fila. Zatim stavite žutu koru, pa sipajte polovinu preostalog crnog fila, poravnajte i polovinu preostalog belog fila. Na kraju stavite belu koru i preostali crni fil. 

Umutite 500 ml slatke pavlake i ukrasite celu tortu i pospite neskvikom. 

Izvor: natasineslastice