Jednostavan recept za fokaču koja je u isto vreme i hrkava i mekana. Za njenu pripremu potrebno vam je samo jedno jaje, a peče se svega 15-ak minuta. Najbolja je dok je još vruća, a može da bude zamena za hleb uz neko jelo, ili kao kompletan obrok uz jogurt ili kiselo mleko.
Sastojci:
- 1 jaje
- 150 g brašna
- 1 g soli
- 3 g kvasca
- 20 g putera
- 40 g toplog mleka
- 18 g slanog putera
Priprema:
Jedno celo jaje pomešajte sa toplim mlekom, pa dodajte kvasac i sve lepo promešajte da se sjedini. Dodajte brašno i malo soli, pa zamesite testo u koje ćete potom dodati puter. Sve dobro umesite da dobijete glatko testo. Pokrijte i ostavite da odstoji dok se ne udvostruči. Premesite još jednom i oblikujte lepinju. Razvucite oklagijom na otprilike pola santimetra debljine. Stavite u pleh obložen pek papirom, a odozgo poređajte kockice slanog putera. Pecite u rerni na 180 C nekih 15-ak minuta dok ne dobije zlatastu koricu.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus