Sastojci:
- 200 ml mlakog mleka
- 200 ml mlake vode
- 200 g svežeg spanaća
- 50 g svežeg kvasca ili 16 g instant suvog kvasca
- 1 kašika meda
- 1 kašičica soli
- 100 ml ulja
- 1 jaje
- 700 g brašna
- 1 kašika lanenog semena (po želji)
- 1 kašika susamovog semena (po želji)
Recept za zemičke od spanaća:
Kako biste napravili ove zemičke, prvo u blenderu pomešajte mleko, vodu i spanać. Blendirajte dok ne dobijete glatku smesu, a zatim dodajte kvasac i dobro promešajte. Zatim dodajte jaje, promešajte, pa nakon toga ulje i opet promešajte.
U činiji pomešajte brašno i laneno seme. Zatim pomešajte sa smesom sa spanaćem i umutite kukom za testo. Testo prebacite na pobrašnjenu površinu. Uvaljajte u dugačak trupac pa nožem secite komade i uvaljajte ih rukama u loptu.
Poređajte sve lopte na pleh obložen papirom za pečenje pa premažite belancetom i pospite susamom. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, dok se ne dignu i ne porumene. Uživajte! Možda ćete želeti da napravite i domaće zemičke.
Pročitajte kako se prave domaće posne zemičke od crvenog sočiva
BONUS VIDEO
StvarUkusa
· ReagujKomentariši