UKUSAN FIL I MEKANO TESTO: Slana lenja pita sa spanaćem za koju će vam svi tražiti recept

Vruću pitu poslužite uz domaće kiselo mleko ili jogurt. Odličan obrok bez mnogo muke.

• 2 jajeta
• 2 dl kisele vode
• 2 dl jogurta
• 50 ml ulja
• 1/2 kesice praška za pecivo
• 1/2 kašičice soli
• 250 g kukuruznog brašna
• 150 g pšeničnog brašna

Za fil:

• 1 dl ulja
• 1 struk praziluka
• 300 g očišćenog spanaća
• 1 kašika sušenog povrća
• 1 jaje
• 200 g kravljeg sira

Priprema:

Umutite jaja, dodajte, jogurt, kiselu vodu, so i ulje, i dobro umešajte. Oba brašna sa praškom za pecivo sjedinite. U masu sa jajima, lagano mešajući dodajte brašno. Dobićete masu koju ćete kutlačom sipati u podmazan pleh. Sipajte pola pripremljene mase. Zagrejte ulje u tiganju, dodajte na kolutove narezan praziluk. Malo propržite,pa dodajtei spanać. Dinstajte desetak minuta. Sklonite sa vatre, umešajte jaje i rendani sir.

Pleh sa razlivenim testom stavite u zagrejanu rernu i zapecite desetak minuta. Izvadite pleh i rasporedite preko testa pripremljeni, prohladjeni fil. Odozgo razlijte drugu polovinu testa. Ponovo vratite u rernu i pecite na 200 stepeni još petnaestak minuta. 

Pošaljite nam recept i kreirajte sadržaj sa nama! Formular pronađite OVDE.

*Najbolje recepte, kulinarske savete, trikove i dijete možete pronaći i na našoj Facebook stranici – Stvar ukusa

*Zapratite Stvar ukusa i na Instagramu

Izvor: stvarukusa.rs