Domaća proja sa tikvicama

Sastojci:

• 240 g seckane tikvice
• 240 ml mleka
• 120 g seckanog luka
• 2 jajeta
• 60 ml ulja
• 300 g kukuruznog brašna
• 240 g običnog brašna
• 2 kašike šećera
• 4 kašičice praška za pecivo
• 1 kašičica soli
• 240 g kačkavalja

Recept za domaću proju sa tikvicama:

Kako biste napravili proju, prvo zagrejte rernu na 200 stepeni C. Podmažite tepsiju i stavite je u rernu da se zagreva. Stavite tikvice, mleko, luk, jaja i ulje u blender i pulsirajte 5 do 8 puta, dok se dobro ne izmešaju i dok se tikvice i luk ne iseckaju na veoma sitne komade.

Pomešajte zajedno kukuruzno brašno, brašno, šećer, prašak za pecivo i so u velikoj posudi. Sipajte mešavinu tikvica u mešavinu kukuruznog brašna, mešajući da se sjedini, i lagano umešajte kačkavalj. Pažljivo sipajte testo u vrelu tepsiju, zagladtie ga kašikom i pecite oko 30 minuta. Uživajte! Možda ćete želeti da napravite i proju sa brokolijem.

Pročitajte kako se pravi brza proja sa čvarcima

BONUS VIDEO

 StvarUkusa