NAPRAVITE NAJSAVRŠENIJE ĆUFTE: Napunite ih pire krompirom i sirom kako bi meso bilo sočnije

Napravite malo drugačije ćufte od mlevenog mesa, tako što ćete ih napuniti pire krompirom.

Izvor: Printscreen/YT/Home kitchen with Danny

Sastojci:

• 500 g mlevenog mesa 
• 300 g tvrdog sira 
• 2 jajeta 
• 600 g krompira
• 30 g putera 
• 50 g putera 

Još:

• 500 g krompira 
• 3 paprike 
• 1 crni luk 
• 2 mlada luka 
• 200 ml paradajz sosa 
• 100 g tvrdog sira 

Priprema:

Mleveno meso pomešajte sa rendanim sirom, jajetom i začinite. Krompir skuvajte i izgnječite, dodajte jaje, puter, prezle, so, origano i peršun. Isecite na veće komade krompir, paprike, crni luk, mladi luk i propržite na maslinovom ulju. Začinite po želji. Sipajte povrće u tepsiju. Oblikujte ćufte od mlevenog mesa, a onda i od pire krompira. Ćuftu od mlevenog mesa raširite pa na sredinu stavite ćuftu od pire krompira i stavite parče sira. Ponovo oblikujte ćufte, dodajte još malo mlevenog mesa ako je potrebno. Sipajte po 2 kašike paradajz sosa preko svake ćufte. Preostalom paradajz sosu dodajte 200 ml vode i prelijte povrće. Pecite u zagrejanoj rerni na 220°C oko 60 minuta.

Izvor: Stvar ukusa 

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.