Jela sa pirinčem su postala i sastavni deo naše kuhinje, jer se prave brzo i jednostavno, a mogućnosti kombinovanja su gotovo nepresušne. Ako ste ljubitelj rižota sa pečurkama onda je ovaj recept idealan za vas. Kombinacija žačina daje mu poseban šmek, a vi možete da se igrate ukusima i dodate još neke po ukusu.
Sastojci:
- 180 g šampinjona
- 250 ml bujona
- 1 čaša pirinča
- 1 šargarepa
- 1 luk
- kašičica belog luka u prahu
- kašičica karija
- maslinovo ulje
- so, biber
- peršun
Priprema:
Pirinač najpre operite i ostavite da se ocedi. Luk sitno naseckajte pa ga propržite na malo maslinovog ulja dok ne zastakli. Kada dobije boju, u njega dodajte izrendanu šargarepu. Nakon nekoliko minuta dodajte i šampinjone koje ste prethodno iseckali. Zatim nalijte malo vode i krčkajte dok se svi sastojci ne omekšaju. Nakon toga dodajte pirinač i lagano ulijte bujon. Začinite sa karijem, i belim lukom. Dodajte so i biber po ukusu. Kada je pirinač skuvan skinite sa šporeta, dodajte sitno seckani peršun i ostavite poklopljeno nekih 10 minuta pre serviranja.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus