Karfiol možete da jedete kao prilog ili salatu. Najčešće ga pohujemo, pravimo pire ili jedemo kiseli iz turšije. Karfiol može da zameni i glavno jelo ako ga napravite sa jajima i sirom. Karfiol ne samo da je ukusan, on je i zdrav, a ovo je jedan od najboljih načina na koji možete da ga pripremite. 

  • Sastojci:
  • 1 karfiol
  • 1 čen belog luka 
  • 3 kocke putera 
  • 1 veza mladog luka 
  • 3 jajeta
  • 100 g tvrdog sira 

Priprema:
Isecite karfiol na manje cvetove i kuvajte u posoljenoj vodi dok ne proključa. Istopite puter (2 kocke), pa dodajte seckan mladi i beli luk. Kada se proprži dodajte karfiol koji ste prethodno procedili. Promešajte, pa posle 10-ak minuta dodajte još jednu kocku putera i prelijte jajima koja ste prethodno umutili. Posolite i pobiberite i promešajte. Pred kraj pospite rendanim sirom i poklopite, pa pržite još 3 minuta. 

Izvor: Stvar ukusa 

HAJDE DA KUVAMO ZAJEDNO! Pošaljite nam svoj NAJBOLJI RECEPT ZA POSNA JELA i osvojite VREDNE NAGRADE