Recept za praziluk zapečen sa parmezanom i pavlakom

Zapečeni praziluk — Printscreen/YT/camillechamignon

Da li ste znali da Francuskinje kada žele da smršaju jedu supu od praziluka? Od njega možete da spremate raznovrsna jela, pa tako pored supa i potaža, možete da spremate pitu, odličan je za prebranac... Praziluk ne košta puno, ima specifičan ukus i obogatiće svako jelo u koje ga dodate. Predlažemo vam da isprobate recept za zapečeni praziluk sa pavlakom za kuvanje i parmezanom.

Sastojci:

4 praziluka
300 ml pavlake za kuvanje
150 ml mleka
120 g rendanog parmezana
1 kašika senfa od celog zrna
1 kašičica muskatnog oraščića
2 čena belog luka
3 prstohvata timijana

Recept za praziluk zapečen sa parmezanom i pavlakom:

11:26

Korak 1

Pripremite praziluk

Isecite praziluk na komade, pa ređajte uspravno u tepsiju koju ste premazali puterom. Treba da budu zbijeni, a ako je potrebno dodajte još seckanog praziluka.

11:27

Korak 2

Napravite preliv

U posudi pomešajte pavlaku, mleko, rendani parmezan, muskatni oraščić, timijan, rendani beli luk i senf. Posolite i pobiberite, pa sve lepo promešajte. Prelijte preko praziluka.

11:27

Korak 3

Pecite praziluk

Pokrijte aluminijumskom folijom i pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 50 minuta. Zatim skinite foliju, pospite još malo parmezana i pecite na 200°C još 20 minuta.

Instagram/camillechamignon Praziluk pečen sa parmezanom