Kada temperature porastu, retko kome prija da provodi mnogo vremena pored šporeta. Tada najviše prijaju lagani obroci koji se brzo pripremaju, zasite bez osećaja težine i mogu da se ponesu na posao.
Tortilje punjene cezar salatom upravo su jedan od takvih recepata – sočna piletina, hrskava zelena salata, kremasti dresing i hrskavi krutoni umotani u mekanu tortilju čine ukusan obrok koji je gotov za manje od pola sata. Odličan su izbor za letnji ručak ili večeru kada želite nešto lagano, a zasitno.
Osnovne informacije
Kuhinjainternacionalna
Kategorijalagano jelo
Porcije / količina4
Energetska vrednost po porciji680 kcal
Vreme pripreme15 min
Vreme termičke obrade10 min
Ukupno vreme25 min
Sastojci
- 4 tortilje
- 300 g miksa salate
- 300 g pilećeg filea
- 100 g parmezana
- 5 kašika majoneza
- 5 kašika grčkog jogurta
- 2 fileta inćuna, po želji
- 1 čen belog luka
- sok od 1/2 limuna
- 1 šaka svežeg peršuna
- krutoni
- maslinovo ulje
- so, biber i začin za piletinu po ukusu
Priprema
Ispecite piletinu
Pileći file isecite na manje komade. Začinite solju, biberom i začinom za piletinu, pa ga kratko ispecite na malo maslinovog ulja dok ne dobije zlatnu koricu.
U galeriji ispod pogledajte kako da pripremite različite delove pileta.
Pripremite cezar dresing
U činiji sjedinite majonez sa jogurtom, inćunima, izgnječenim belim lukom, sok od limuna i polovinom rendanog parmezana. Dodajte sitno seckani peršun, promešajte i po potrebi začinite solju i biberom.
Napravite salatu
Salatu operite, dobro osušite i prelijte je pripremljenim dresingom, dodajte malo maslinovog ulja i lagano promešajte.
Napunite tortilje
Na sredinu svake tortilje rasporedite cezar salatu, dodajte komade piletine, krutone i ostatak parmezana.
Uvijte i poslužite
Savijte bočne strane tortilje, čvrsto je urolajte i odmah poslužite. Po želji je možete preseći ukoso na pola radi lepšeg serviranja.
Bacite pogled i kako možete da napravite vazdušaste domaće tortilje.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili fotografija/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i propisima Zakona o javnom informisanju i medijima.
