Mlaćenica (buttermilk) je čest sastojak kolača i jela i naročito je zastupljena u američkoj kuhinji. Međutim, ovu namirnicu nije baš lako naći u domaćim prodavnicama. Zato smo pripremili jednostavan savet kako da napravite domaću mlaćenicu.
Saznajte i kako da napravite šlag od mleka za urašavanje poslastica.
Sastojci:
- šolja mleka
- kašika sirćeta ili soka od limuna
Priprema:
U šolju mleka sipajte kašiku sirćeta i dobro promešajte. Nakon pet minuta ćete dobiti mlaćenicu koju možete iskoristiti u pripremi raznih specijaliteta. Jednostavno, zar ne?
Godinama kuvate pasulj pogrešno – zbog ovoga vas nadima i umara
Dubai čokoladni kolačići sa pistaćima i kadaifom
Kako da ukiselite mladi luk da duže traje
Rolat sa makom i krem sirom
Domaće lepinje sa hrskavom šarenom koricom