Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

MAKARONE U NEOBIČNOM PARADAJZ SOSU: Kao iz najboljih italijanskih restorana, ne može lakše - prste da poližete (VIDEO)

Autor Sanja Belinić

Recept za makarone u paradajz i bešamel sosu osvojiće vas na prvi zalogaj.

 Makarone u pink sosu Izvor: Printscreen/YT/ Aarti Madan

Kada pomešate bešamel sos sa sirom dobijete gusti umak koji je prosto neodoljiv. A, kada u sve to dodate i paradajz sos i paprike, pa ubacite i makarone na stolu je jedna od najlepših pasti. Toliko je laka za pripremu, a izgleda kao iz najboljih italijasnkih restorana. O ukusu i da ne govorimo. 

Recept je videlo preko 4 miliona ljudi, a ako želite još malo da olakšate sebi, onda paradajz zamenite pelatom. 

Sastojci:

  • 200 g testenine
  • 4-5 paradajza
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 kašike putera
  • 2 kašike belog luka
  • 1 kašičica origana 
  • 1/2 crnog luka 
  • 1/2 zelene paprike 
  • 1/2 crvene paprike 
  • 1/2 žute paprike 
  • 1/2 kašičice tucane paprike 
  • 2 kašike paradajz sosa/kečapa 

Za beli sos:

  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 2 kašike putera
  • 2 kašike brašna
  • 500 ml mleka
  • 2 kačkavalja u listićima 

Možda će vas zanimati

Priprema:

Skuvajte makarone po želji. Paradajz kratko blanširajte kako biste lakše uklonili kožicu. Nakon skidanja kožice izblendirajte ga. Na ulju i puteru propržite brašno, uz konstantno mešanje. Pazite da ne zagori. Kad krene da ključa, sipajte mleko. Nastavite da mešate sve vreme. Posolite i pobiberite i dodajte sir. Mešajte dok se sve ne sjedini. 

Na ulju i puteru propržite sitno seckani crni luk, beli luk i origano. Dodajte papriku isečenu na kocke. Kada se malo proprži sipajte paradajz sos, a zatim dodajte začine i 2 kašike običnog paradajz sosa ili kečapa. Lepo promešajte i poklopite, pa kuvajte nekih 2-3 minuta. Zatim u sos dodajte beli umak i lagano promešajte. Sipajte kuvane makarone i sjedinite. 

Izvor: Stvar ukusa 

Pročitajte još



Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Više na ovu temu

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti