Krekeri su odlična grickalica kada vam dolaze gosti, a super je i to što se jednostavno pripremaju. Umesto da kupujete čips, kokice i ostale grickalice kod kuće napravite krekere koje će svi obožavati. Umesto parmezana možete da stavite sir po želji, a poslužite ih sa nekim umakom.
Sastojci:
- 1 kašika crnog bibera u zrnu
- 85 g parmezana
- 145 g brašna
- 120 g hladnog putera
- 1/2 kašičice soli
- 1/4 šolje hladne vode
- 1 jaje
Recept za krekere sa sirom:
Stavite sir u blender, pa kratko izblendirajte. Ne treba skroz sitan da bude, a zatim dodajte brašno i so. Ponovo kratko izblendirajte. Postepeno dodajte puter i biber i blendirajte dok se svi sastojci ne sjedine. Dobijeno testo umotajte u providnu foliju i stavite u frižider na sat i po vremena, a najbolje preko noći. Testo možete i ručno da umesite. Razvucite testo na pobrašnjenoj površini i isecite ga po želji. Stavite ga na pleh obložen pek papirom i premažite umućenim jajetom. Pospite so preko i pecite u zagrejanoj rerni na 190°C oko 15 minuta.
Pročitajte i ovo: Domaći krekeri sa čia semenkama
BONUS VIDEO:
StvarUkusa/S.B.
· Reaguj
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem