Polako se spremajte za pripremu zimnice. Na vreme odlučite šta želite da pravite i potražite jeftine namirnice. Pored ajvara i pečenih paprika, barene paprike su nešto najlepše što zimnica može da ponudi. Sve i da služite samo sa domaćim hlebom ili somunom postaće vam omiljeni obrok.
Sastojci:
- 6 kg paradajz paprika
- 2 l vode
- 1 l sirćeta
- 2 kašike šećera
- 200 g soli
- beli luk
- peršun
- celer
- biber u zrnu
Priprema:
Paprike operite i očistite. Pomešajte vodu, sirće, šećer i so i stavite na šporet. Kada tečnost počne da struji ubacite paprike. Kada postanu mekane izvadite i ređajte u sterilisane tegle. Dodajte malo čenova belog luka, seckani peršun i celer, kao i biber. Paprike možete da sečete ili da ih ređate cele. Napunjene tegle prelijte sa tečnošću u kojoj se paprika barila. Zatvorite tegle.
Izvor: brzireceptiisaveti
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus