Banana split kolač sa keksom

Sastojci:

• 600 g mlevenog keksa
• 120 g putera, otopljenog
• 230 g krem sira, omekšanog na sobnoj temperaturi
• 240 g šećera u prahu
• 80 g instant pudinga od vanile
• 240 ml punomasnog mleka
• 3 banane, isečene na kriške
• 690 g seckanog ananasa iz konzerve, dobro oceđenog
• 470 ml slatke pavlake, mućene dok se ne formira čvrst šlag

Recept za banana split kolač sa keksom:

Kako biste napravili ovaj kolač, pomešajte mleveni keks i puter, dok ne dobijete konzistenciju vlažnog peska. Utapkajte smesu u podmazanu posudu za pečenje dimenzija 23x33 cm i stavite je u zamrzivač na 10 minuta.

U maloj činiji umutite puding i mleko i ostavite sa strane nekoliko minuta da se zgusne. U velikoj činiji umutite krem sir i šećer u prahu dok ne postane kremasto i dobro sjedineno, dodajte smesu za puding, pa prelijte ovaj krem preko kore i ostavite sa strane.

Preko krema stavite sloj isečenih banana, zatim zgnječeni ananas, a zatim šlag. Pokapajte čokoladnim topingom po vašem izboru, zatim ukrasite višnjama, lagano prekrijte plastičnom folijom i stavite u frižider na najmanje 6 sati ili preko noći. Uživajte! Možda ćete želeti da napravite i lagani kolač od limuna i maskarponea. 

Pročitajte kako se pravi bezglutenski čizkejk sa šumskim voćem

BONUS VIDEO

StvarUkusa