Lagani kolač od limuna i maskarponea

Sastojci:

• 250 g maskarponea
• 4 jajeta
• 150 g šećera
• 100 g brašna
• kora i sok od 2 limuna
• 1 kesica instant kvasca
• 50 g otopljenog putera
• 1 prstohvat soli

Recept za lagani kolač od limuna i maskarponea:

Kako biste napravili ovaj kolač, prvo zagrejte rernu na 180°C. U činiji umutite maskarpone sa šećerom dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte jaja jedno po jedno, dobro mešajući između svakog dodavanja. Umešajte koru i sok od limuna.

U drugoj činiji pomešajte brašno, kvasac i so. Postepeno dodajte ovu smesu u prethodno pripremljenu smesu. Sipajte otopljeni puter i dobro mešajte dok ne dobijete homogenu smesu. Sipajte smesu u namazan i obložen kalup.

Pecite 35 do 40 minuta, dok kolač ne porumeni i ne otopi se u sredini. Ostavite da se ohladi pre nego što ga izvadite iz kalupa i uživajte! Možda ćete želeti da napravite i osvežavajuće limun kocke.

Pročitajte kako se pravi sočni kolač sa aromom pomorandže

BONUS VIDEO

StvarUkusa