Sočni kolač sa aromom pomorandže

Sastojci:

• 150 g maslaca
• 150 šećera
• 3 jajeta
• 180 g brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 1-2 kašike maka
• 1 kašika kore od pomorandže
• 1/2 kašičice ekstrakta narandže
• 1 kašičica vanilinog ekstrakta
• 60 ml mleka ili soka od pomorandže

Recept za sočni kolač sa aromom pomorandže:

Kako biste napravili ovaj kolač prvo u činiju sipajte žumance, jedno celo jaje, 180 ml soka od pomorandže, 50 g šećera i 1 kašiku brašna i umutite žicom. U umućenu smesu dodajte 50 g maslaca, i mešajte na srednjoj vatri, oko 1 minut, dok se smesa ne zgusne. Prespite u činiju i poklopite najlonskom folijom pa stavite na stranu.

Zatim u čistu činiju ubacite 150 g putera, 150 g šećera, koricu pomorandže, i mutite mikserom 3-4 minuta. U smesu zatim dodajte 3 jajeta, pa mikserom mutite 1 minut. Promešajte lopaticom i prosejte 180 g brašna, a zatim dodajte 1 prašak za pecivo, mak i kašičicu kore pomorandže i promešajte. Sipajte vanilin ekstrakt, ekstrakt pomorandže, mleko i umutite mikserom 20 sekundi.

Ovu smesu sipajte u pleh za pečenje 20x20 cm i izravnajte lopaticom, pa pecite na 170 stepeni oko pola sata. Prebacite na dasku i napravite slamčicom udubljenja. Preko kolača premažite krem koji ste napravili. Pospite semenkama maka i servirajte. Možda ćete želeti da napravite i najukusniji kolač sa makom.

Pročitajte kako se pravi čokoladna lazanja - kolač koji se ne peče

BONUS VIDEO

StvarUkusa