Za doručak poslužite rusko slatko pecivo koje je kombinacija mini palačinki i slatkih uštipaka. U testo se dodaje kefir, jogurt ili kiselo mleko koje ovo slatko pecivo čini izuzetno mekanim. Ako želite da obradujete porodicu nečim ukusnim, a da se brzo i lako pravi, ovo je idealan recept. 

Sastojci:

  • 300 ml kiselog mleka (kefir ili jogurt)
  • 1 jaje
  • 50 g šećera
  • 200 g brašna
  • 1 kašičica sode bikarbone

Priprema:

Pomešajte kiselo mleko, jaje i brašno. Lepo promešajte, pa dodajte šećer i sodu. Opet sve sjedinite. Pokrijte i ostavite kratko da odstoji. Zagrejte malo ulja u tiganju i kašikom vadite testo. Pecite s obe strane. Vadite na ubrus da se ocede. Služite sa džemom, nutelom ili nečime po vašoj želji. 

Izvor: Stvar ukusa