LEPINJE SA KAČKAVALJEM: Peku se u rerni manje od pola sata, a kada ih zagrizete sir se topi i razvlači

Ukoliko do sada niste mesili testo, vreme je da probate, jer ovaj recept ne smete da propustite. Mekano testo sa kačkavaljem koji se razvlači prosto morate probati. Odlične su za doručak uz jogurt ili kiselo mleko.

• 600 g brašna
• 25 g kvasca
• 300 ml mleka
• 2 jajeta
• 60 g maslaca
• 1 kašičica šećera
• 1 kašičica soli

Za punjenje:

• 250 g kačkavalja
• 1 jaje
• 20 g maslaca
• origano

Priprema:

Od navedenih sastojaka zamesiti meko testo i ostaviti da nadođe 30 minuta. Testo podeliti na 8 loptica, razviti ih u okrugli oblik, poređati u pleh obložen papirom za pečenje. Ostavite da nadođe 10 minuta. Umutite jaje sa otopljenim puterom. Svaki krug obilno premažite dobijenom smesom. Koristeći kašiku, formirajte oblik kruga na sredini tako što ćete zabadati kašiku u testo. U taj središnji krug staviite rendani kačkavalj i origano. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 ° C 25 minuta.

Izvor: Stvar ukusa