Ukoliko do sada niste mesili testo, vreme je da probate, jer ovaj recept ne smete da propustite. Mekano testo sa kačkavaljem koji se razvlači prosto morate probati. Odlične su za doručak uz jogurt ili kiselo mleko.
Sastojci:
Za testo:
- 600 g brašna
- 25 g kvasca
- 300 ml mleka
- 2 jajeta
- 60 g maslaca
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
Za punjenje:
- 250 g kačkavalja
- 1 jaje
- 20 g maslaca
- origano
Priprema:
Od navedenih sastojaka zamesiti meko testo i ostaviti da nadođe 30 minuta. Testo podeliti na 8 loptica, razviti ih u okrugli oblik, poređati u pleh obložen papirom za pečenje. Ostavite da nadođe 10 minuta. Umutite jaje sa otopljenim puterom. Svaki krug obilno premažite dobijenom smesom. Koristeći kašiku, formirajte oblik kruga na sredini tako što ćete zabadati kašiku u testo. U taj središnji krug staviite rendani kačkavalj i origano. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 ° C 25 minuta.
Izvor: Stvar ukusa
Fritata iz air fryera sa sirom, spanaćem i čeri paradajzom
Domaća goveđa čorba sa krompirom
Recept za brz kolač sa malinama
Salata sa leblebijama, kuvanim jajima i mariniranim šampinjonima
Pire gnezda sa mlevenim mesom