Sastojci:

  • 3 jajeta, 1 žumance odvojite
  • 130 ml mleka
  • 130 ml ulja
  • 130 ml jogurta
  • 130 g mladog sira
  • 1 crvena babura
  • 3 zelene paprike šilje
  • 1 krompir
  • 10 repova praziluka
  • 1 kašičica ljute paprike
  • 1,5 kašičica soli
  • 2 praška za pecivo
  • 2,5 šolje brašna

Recept za pitu sa povrćem i mladim sirom:

Za pitu sa povrćem i mladim sirom, prvo umutite jaja, mleko, jogurt i ulje, pa dodajte brašno i prašak za pecivo i ubacite sitno iseckane repove praziluka.

Dodajte sitno iseckani krompir i papriku, pa sir, so i tucanu papriku, i promešajte. Premažite pleh i obložite ga papirom za pečenje, odozgo prelijte 1 žumance koje ste odvojili i crni kim.

Pročitajte jošPiteRustična pita sa kobasicom, salamom i sirom
rustična pica

Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne porumeni. Možda ćete želeti da napravite i zapečenu pitu bez brašna sa jajima i povrćem.

Pročitajte kako se pravi sardinijska pita sa paradajzom

BONUS VIDEO

StvarUkusa

Pročitajte jošPiteRecept za sicilijansku pitu sa sirom
italijanska pita sa sirom
PiteJednostavna pita sa kupusom za štedljive domaćice
pita sa kupusom