PILETINA TOLIKO SOČNA DA SE SAMA ODVAJA OD KOSTIJU: Tajna je u jednostavnom triku kojim se služe i vrhunski kuvari

Ako vam treba ideja za ručak isprobajte ovaj recept za piletinu iz rerne, toliko sočnu da se topi u ustima.

Sastojci:

• 1 pile srednje veličine

Za marinadu:

• 10 g soli
• 10 g aleve paprike
• 10 g kima
• 10 g bibera
• 200 ml piva
• 200 g putera

Za dodatak:

• 400 g krompira
• 150 g babure
• 150 g luka
• 150 g paradajza
• 10 g soli
• 5 g bibera
• 20 ml maslinovog ulja
• 2 čena belog luka

Priprema:

Za marinadu pomešajte sve začine, pa sipajte pivo i dobro sjedinite. Pile stavite u kesu za zamrzivač, potom ulijte dobijenu smesu i ostavite sat vremena u frižideru. Nakon toga ostatak tečnosti iz kese prespite u šerpu i kuvajte dok ne provri. Pomešajte sa puterom da dobijete gustu pastu. Ovom smesom dobro premažite pile sa svih strana. U pleh poređajte povrće isečeno na malo krupnije komade, žačinite i zalijte maslinovim uljem. U sredinu pleha uspravno stavite flašu od piva, preko nje pile, i pecite sve u rerni na 180 C nekih 50 minuta.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.