Sastojci:
- 1,4 kg veoma zrelog paradajza, grubo iseckanog
- 300 g seckanog celera sa listovima
- 78 g seckanog luka
- 2 kašike šećera (ili po ukusu)
- 1 kašičica soli
- Prstohvati crnog bibera
Recept za domaći paradajz sok:
Za domaći paradajz sok stavite sve sastojke u veliku posudu. Pustite da provri i kuvajte, nepokriveno, dok smesa ne postane poput supe, oko 25 minuta.
Procedite smesu kroz sitno sito i potpuno ohladite. Čuvajte pokriveno i ohlađeno, može da traje do nedelju dana. Možda ćete želeti da napravite i domaći paradajz sos.
Pročitajte kako da napravite i kuvani paradajz sa feferonama
BONUS VIDEO
StvarUkusa
· ReagujKomentariši
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem