DOMAĆA PAŠTETA OD SKUŠE: Namaz koji se lako pravi, a jedan tajni sastojak daje mu pikantnost

Riba je izuzetno zdrava namirnica bogata omega 3 masnim kiselinama i trebala bi što čećše da se nađe na svačijoj tpezi. Ovaj recept za ukusnu paštetu od skuše, oduševiće čak i one koji nisu ljubitelji ribe. 

Sastojci:

• 1 skuša 
• 1 glavica luka
• 2 kuvana jaja
• 2 čena belog luka
• pola limuna
• 2 kašike maslinovog ulja
• svež peršun
• so, biber
• 1 feferona

Priprema:

Skušu dobro operite i posolite i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Zagrejte rernu na 200 C, ribu stavite na foliju začinite po ukusu i pecite oko pola sata. Kada bude pečena vodite računa da je dobro očistite pd kostiju Crni i beli luk sitno naseckajte, jaj skuvajte i oljuštite. U blender stavite sve sastojke i dobro ih izblendirajte. Na kraju dodajte naseckanu ljutu papričicu, pa još jednom sve izbmendirajte. Paštetu preručite u činiju, pa je nakon konzumiranja čuvajte u frižideru.

Izvor: Stvar ukusa