DOMAĆA PAŠTETA OD SKUŠE: Namaz koji se lako pravi, a jedan tajni sastojak daje mu pikantnost

Napravite domaću paštetu od skuše koja je zdrava i ukusna.

Izvor: Shutterstock

Ovu ukusnu paštetu ćete napraviti vrlo jednostavno, a pogodna je i za one koji su tek početnici u kulinarstvu.

Sastojci:

• 1 skuša srednje veličine
• 1 manja glavica luka
• 2 kuvana jaja
• 2 čena belog luka
• pola limuna
• 2 kašike maslinovog ulja
• svež peršun
• so, biber
• 1 feferona

Priprema:

Skušu očistite od iznutrica, operite i posolite i ostavite da odstoji nekoliko minuta. Za to vreme zagrejte rernu na 200 stepeni, stavite skušu na foliju, prelijte je uljem i pecite od 30 do 40 minuta. Pečenu skušu dobro očistite od kostiju. Posebno skuvajte jaja, pa ih oljuštite. Crni i beli luk očistite, pa sitno naseckajte. U blender stavite skušu, crni i beli luk, limunov sok, jaja isečena na četvrtine, začinite po ukusu, dodajte sitno seckani peršun i sve dobro izblendirajte. Na kraju dodajte sitno naseckanu ljutu papričicu, pa još jednom izmiksajte. Paštetu preručite u činiju, ostavite je da se dobro ohladi u frižideru, pa je poslužite uz prepečeni hleb.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.