Recept za rolat od piškota sa filom od vanile i jagodama

Rolat od piškota sa jagodama — Printscreen/YT/Cookrate - Cakes

Slatki rolati su idealna poslastica kada su napolju vrućine. Lako se prave i to od sastojaka koji su svima dostupni. Mi vam predlažemo da isprobate i recept za rolat od piškota sa jagodama i filom od vanile. Sezona je jagoda, pa sveže i mirisne možete da nađete za male pare. Ovako pripremljen rolat možete da služite i kada vam dolaze gosti.

Sastojci:

200 ml mleka
500 g piškota
Za punjenje:
500 ml mleka
2 jajeta
70 g šećera
1 kašika ekstrakta vanile
60 g skroba
1 ravna kašika kakaoa
300 g jagoda
Još:
250 ml slatke pavlake
1 kašika ekstrakta vanile
50 g šećera u prahu
1 ravna kašika kakaoa
200 g jagoda

Recept za rolat od piškota sa filom od vanile i jagodama:

Piškote umočite u mleko, pa poređajte na providnu foliju u 3 reda po 12 komada. Umutite šećer, jaja, vanilu i skrob. Sve dobro sjedinite, pa dodajte u šerpu u koju ste sipali mleko. Kuvajte na tihoj vatri dok se fil ne zgusne, uz neprestano mešanje. Sipajte u neku posudu i pokrijte providnom folijom, pa ostavite da se ohladi u frižideru nekih pola sata. Premažite fil preko piškota, pa pospite kakao. Poređajte jagode u dva reda po širini i lepo urolajte. Umotajte u providnu foliiju i stavite u frižider na sat vremena. Umutite slatku pavlaku sa vanilom i šećerom u prahu, pa premažite rolat. Pospite kakaom i ukrasite jagodama. Stavite u frižider na još pola sata.