Aleksandra Malko - str. 8

Aleksandra Malko - str. 8

U medijima je od 2019. godine, gde je svoje prve novinarske korake napravila na gradskoj rubrici, prateći dešavanja i priče iz svakodnevnog života. U nastavku karijere orijentisana je na teme iz oblasti lifestyle-a, zdravlja, ishrane, fitnesa, nutricionizma... Od 2025. zaposlena na portalu StvarUkusa, s fokusom na kulinarstvo, praktične savete, kao i nove tehnike i trikove za pripremu tradicionalnih jela i recepata.

Kulinarski trikovi

Kako da se testenina ne lepi tokom kuvanja? Većina ljudi pravi jednu grešku tokom pripreme

testenina

Kulinarski trikovi

Kako da krofne imaju savršen beli prsten po kojem su prepoznatljive? Ova 3 faktora su ključna

Kako se prave posne krofne

Tortilja lepeza sa jajima i čajnom kobasicom: Jednostavan doručak iz rerne u kojem će svi uživati

Tortilja lepeza sa jajima i čajnom kobasicom

Šta raditi sa uljem nakon prženja? Nikako ga nemojte bacati u sudoperu ili WC šolju

Kako se baca ulje

Najlakši recept za baklavu od lisnatog testa: Brzo se pravi, a još brže nestaje sa tanjira

Baklava sa orasima na tanjiru

Kulinarski trikovi

Trik za bolji ukus spanaća: Umesto klasičnog kuvanja u vodi pripremite ga ovako

Kako spremiti spanać

Lenja pita sa sirom koja se topi u ustima: Spremite je za večeru ili kao predjelo za posebne prilike

Lenja pita sa sirom

Naše bake su u proju obavezno stavljale ovaj sastojak: Zbog njega je uvek imala poseban šmek

Jednostavni recepti

Kako skuvati najbolje varivo od sočiva? Tajna je u jednom začinu koji mu daje neverovatnu aromu

STIŽE IZ INDIJE Za ručak napravite DAL pikantno crveno sočivo sa zanimljivim začinima i ljutom papričicom.jpeg

2 trika za efikasno odmašćivanje variva i supa: Sve što vam je potrebno već imate u kući

Prava domaća riblja čorba

Damen kapric po receptu iz bakine sveske: Veruje se da se sastojci ovog kolača menjaju kao ženska ćud

Damen kapric kolač na belom taniru

Koliko dugo meso sme da stoji u zamrzivaču: Od govedine do piletine, svaka vrsta ima svoj rok

Ponovno zamrzavanje mesa

Kulinarski trikovi

Trik za vazdušasto testo koje se lako se oblikuje: Uz 1 dodatak zamesite najbolju picu ili pecivo

testo za picu

Zdrava palačinka od tikvica i šargarepe: Super za sve koji vode računa o liniji jer je krcata proteinima

Zdrava palačinka od tikvica i šargarepe

Recept za jafa kolač iz doba Jugoslavije: Kombinacija narandže i čokolade na kojoj su odrasle generacije

Jafa kolač na belom tanjiru

Supe čorbe potaži

Šta treba da dodate u supu od kostiju da biste izvukli više kolagena: Naše bake su obavezno koristile ovo

Supa od kostiju u činiji pored tanjira sa kostima

Brzinski recept za mini pice: Posluženje koje će podjednako obožavati i ukućani i gosti, pogotovo oni najmlađi

mini pice

3 saveta za pripremu savršene musake od krompira: Kako dobiti zlatnu koricu, sočno meso i lepe slojeve

Ručak za 1000 dinara musaka sa krompirom

Jednostavni recepti

Najbolja smesa za pohovanje ribe: Korica krcka pod zubima, a meso ostaje mekano i sočno

Pohovana riba sa pomfritom na tanjiru

Kada treba kuvati sa poklopcem, a kada bez njega? Od ovoga zavisi ukus i tekstura raznih jela

Kada se kuva poklopljeno kada ne 1728661624

Kako se pravi Đul pita: Sočne ružice sa orasima i sirupom koje će osvojiti sva vaša čula

Đul pita sa orasima na staklenom tanjiru

Kako poboljšati ukus slatkog kupusa: Pred kraj kuvanja obavezno mu dodajte 1 sastojak

Kako se kuva sladak kupus

Vojvođanske šnenokle po bakinom receptu: Jednostavna starinska poslastica od jaja i mleka

Šnenokle u čašama

3 greške koje kvare ukus i teksturu šampinjona: Evo kako se čiste i kada treba da se sole

Kako se čiste pečurke

Jednostavni recepti

Fritule sa slaninicom: Zbog dodatka jednog sastojka neće biti previše masne

Fritule sa slaninom i sirom

Recept za neodoljivu Medovik tortu sa malinama: Što duže stoji to joj je ukus bolji

Medovik sa malinama

Kulinarski trikovi

Kako znati da li je testo za hleb dovoljno naraslo? Otkrijte bez nagađanja i gledanja na sat

francusko testo bez jaja

Kaneloni sa spanaćem i sitnim sirom: Toliko su dobri da ćete ih praviti skoro svake nedelje

Kaneloni sa spanaćem i sitnim sirom na belom tanjiru

Saveti za pripremu najlepšeg fila za pitu sa jabukama: Nije svejedno koju sortu koristite

Lenja pita sa jabukama

Kako ispohovati meso bez nereda i lepljenja smese po rukama: Ovo svaka domaćica mora da zna

Pikantno pohovano belo meso