Domaća proja iz blendera

Slana proja iz blendera pravi se neverovatno lako i brzo, a ukus joj je pun i domaćinski. Sve sastojke samo ubacite u blender, sipate u tepsiju i pečete – nema prljanja puno posuđa. Topla proja savršeno ide uz jogurt, kiselo mleko ili sir.

Tip jela: pecivo

Porcije/Količina: 6–8 parčića

Ukupno vreme pripreme: 45 minuta

Težina: lako

Sastojci:

4 jaja

3 kašike otopljenog putera (ili ulja)

1 litar punomasnog mleka

1,5 šolje finog kukuruznog brašna

100 g parmezana (ili feta sira)

3 kašike univerzalnog brašna

1 kašika praška za pecivo

1 ravna kašičica soli (po ukusu)

Priprema:

Umutite osnovu

U blender ubacite jaja i puter, pa mutite kratko dok se ne povežu.

Dodajte ostale sastojke

Sipajte mleko, dodajte kukuruzno brašno, univerzalno brašno, parmezan, prašak za pecivo i so. Blendajte 2–3 minuta dok se ne dobije glatka smesa.

Pripremite pleh i pecite

Podmažite pleh puterom ili uljem i po želji pospite tankim slojem brašna ili prezli da se proja ne zalepi. Izlijte smesu u pleh i pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 40 minuta, dok gornja kora ne porumeni.

Serviranje

Izvadite proju iz rerne, ostavite da se prohladi 10 minuta i secite na kocke ili trouglove.

Domaća proja iz blendera je dokaz da najjednostavnija jela često budu i najukusnija. Pripremite je za doručak ili večeru i uživajte u toplom, mirisnom parčetu koje uvek prija.

Bonus video