ĆUFTE OD BELOG MESA: Neće se raspasti tokom pečenja i biće sočne ukoliko u smesu dodate i ovaj sastojak

05.02.2022 14:00

Ako su vam obične ćufte dosadile, predlažemo ovu ukusnu varijaciju od belog mesa.

Izvor: Printscreen/Youtube/Appetizing.tv-Chicken Recipes

Ćufte u crvenom sosu sa pire krompirom je možda jedan od omiljenih ručkova mnogih. Ali ukoliko su vam obične ćuftice dosadile probajte ove od pilećeg mesa. Ukoliko u smesu dodate i malo griza neće se raspasti tokom pečenja.

Sastojci:

700 g pilećih prsa
1 crveni luk
1 paradajz
so, slatka mlevena paprika, kurkuma ( sve po ukusu)
40 g griza
svež peršun

Priprema:

Piletinu sameljite tj.usitnite u secku. Prebacite u činiju. Crveni luk i paradajz takođe usitnite u secku da dobijete kao paradajz sos. Sjedinite sa mesom, dodajte ostale sastojke i umesite rukama. Oblikujte ćuftice i ređajte u pleh obložen pek papirom. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni pola sata.

Izvor: Stvar ukusa