BEZ KONZERVANSA, SAMO 2 SASTOJKA - NAPRAVITE SAD, A JEDITE NA JESEN: Kompot od nektarina - ukusno osveženje

24.07.2021 14:00

Pijace su sada pune ovog voća - iskoristite da napravite kompot.

Izvor: Shutterstock

Kompot je popularno piće koje smo obožavali kao mali. Obično se priprema zimi od jabuka, dunja ili šljiva. Ali zašto ne biste napravili i letnji kompot i osvežili se u vrelim danima, a ukoliko vam ostane sačuvajte i za jesen i zimu. Evo recepta.

Sastojci:

1 kg nektarina
1 kg šećera (za 10 tegli kompota)
voda

Priprema:

Nektarine najpre operite, očistite, pa ih isecite na parčiće. Poslagati u tegle i u svakuj dodati po nekoliko ravnih kašika šećera. Napuniti vodom do vrha, zatvoriti poklopcem, uviti celu teglu u list novine i ređati u posudu gde će se obaviti pasterizacija. Od momenta ključanja treba da vri voda 5 minuta. Pasterizacija je uspela kad se nektarine odvoje od dna tegle.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.