Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

NAPITAK SA DOZOM NOSTALGIJE - BOZA: Pomalo zapostavljen nekada je bio neizostavan deo svake poslastičarnice

Recept za domaću bozu sa cimetom probudiće sećanja na stara dobra vremena.

 Domaća boza sa cimetom Izvor: Shutterstock

Boza je napitak star više od hiljadu godina, a u novije vreme nepravedno je zaboravljen. Nekada je bilo nezaobilazno piće u svakoj poslastičarnici, gde su svi uživali u njenom ukusu. Bozu treba držati u frižideru, a kada je napravite trebalo bi da je popijete u najkraćem roku.

Sastojci:

  • 500 g neprosejanog kukuruznog brašna
  • 4 l mlake vode
  • 20 g kvasca
  • 500 g šećera
  • cimet

Možda će vas zanimati

Priprema:

Kukuruzno brašno stavite u dublju šerpu, nalijte vodom i ostavite preko noći da odstoji. Ujutro stavite na šporet i kuvajte dva sata uz povremeno mešanje. Kada se skuvalo sklonite sa ringle i ostavite da se hladi neka 2 sata. Kvasac razmutite sa malo mlake vode, pomešajte sa smesom od brašna i ponovo ostavite da prenoći. Sutradan tečnost procedite kroz gazu i dodajte šećer. Mešajte da se šećer skroz rastopi. Rashlađen napitak služite posut cimetom, ili sa malo mlevenih oraha.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Pročitajte još:

Komentari 0

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti