SVAKA DOMAĆICA TREBA DA IMA RECEPT ZA SNEŽNO BELE KOCKE: Kora od kokosa i fil od čokolade čine dobitnu kombinaciju

24.11.2021 16:27

Bele kocke sa kokosom i belom čokoladom oduševiće sve već na prvi zalogaj.

Izvor: Printscreen/YT/Appetitno.TV

Kada vam trebaju drugačiji kolači koje još niko nije služio na slavi vi napravite snežno bele kocke. Kora se pravi od belanaca sa kokosom i bademom, a fil je od žumanaca i bele čokolade. Na kraju ide prelepa glazura isto od bele čokolade koja daje poseban ukus ovom kolaču. Ohladite ga sat vremena u frižideru, pa isecite i služite. Sigurno će se prvi razgrabiti sa stola.

Sastojci:

6 belanaca
210 g šećera
100 g kokosa
100 g listića badema

Za fil:

6 žumanaca
30 ml mleka
120 g šećera
50 g bele čokolade
150 g putera

Za glazuru:

200 g bele čokolade
60 ml slatke pavlake
50 g listića badema

Priprema:

Umutite belanca sa šećerom, pa dodajte kokos i badem i promešajte. Sipajte u kalup obložen pek papirom, poravnajte i pecite na 180°C oko 25 minuta. Umutite žumanca sa šećerom, pa dodajte mleko. Kratko kuvajte, pa dodajte belu čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Zatim dodajte puter i mešajte dok se ne otopi. Pokrijte i ohladite smesu. Nakon toga umutite i sipajte preko kore. Otopite čokoladu sa slatkom pavlakom i sipajte preko fila. Pospite listićima badema. Ohladite u frižideru sat vremena.