Malo šta je lepše od mekanog, svežeg, domaćeg hleba. Za ovaj recept nije vam potreban kvasac, jer će celu fermentaciju i dizanje testa postići pivo prilikom pečenja. Dobićete mekan i vazdušast hleb bez čekanja da testo naraste i mešenja.
Sastojci:
- 400 g brašna
- 350 ml piva
- 6 g soli
- 40 g šećera
- 12 g praška za pecivo
- 50 g putera
Priprema:
U činiju sipajte brašno, pa dodajte so, šećer, prašak za pecivo i sve dobro promešajte ručnom mutilicom. U smesu od brašna ulijte pivo i špatulom mešajte dok ne dobijete glatko testo. Pleh (dimenzija 22 x 14) obložite papirom za pečenje, pa prebacite testo i ravnomerno ga rasporedite. Puter rastopite na pari i prelijte testo. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 C oko 40 minuta.
Izvor: Stvar ukusa
Lagana Rafaelo torta
Pečeno pile sa kestenjem
Kako da napravite karamel kocke
Zapečena pasta sa tunjevinom i paradajzom
Dečji svet je veći od ekrana: Priznanje za kampanju sa svrhom