Rol viršle mnogima su omiljeni doručak, naročito najmlađima. Idealne uz jogurt, a pogotovo kada ih napravite sa domaćim testom. Možete da koristite i lisnato testo, a najbolje da ih služite uz razne umake, ili uz kečap i senf. U testo dodajte jogurt koji će im dati posebnu mekoću.
Sastojci:
- 1 kg brašna
- 200 ml mleka
- 200 ml vode
- 2 jajeta
- 10 g soli
- 14 g kvasca
- 200 g jogurta
- 10 viršli
- 200 g susama
Priprema:
U činiji pomešajte vodu, mleko, dodajte dva cela jajeta, so i kvasac, pa sve dobro umutite. Dodajte jogurt i ponovo sve promešajte. Lagano ubacite brašno i zamesite testo da bude glatko. Ostavite da odstoji nekih sat vremena. Nakon toga ponovo premesite i podelite u 10 jednakih delova. Svaki deo malo razvucite oklagijom na dužinu viršle, koju ćete staviti u sredinu. Urolajte testo i po sredini lepo zatvorite ivice. Testo možete malo skvasiti i uvaljajte u susam sa svih strana. Ređajte u pleh obložen pek papirom. Pokrijte krpom i ostavite da "odmore" nekih 20 minuta. Pecite u rerni u zagrejanoj na 180 C nekih 25 minuta.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus