Slani rolat sa šunkom, sirom i spanaćem pravi se sa feta i krem sirom, a testo se praiv sa spanaćem. Ako volite slane rolate možda ćete želeti da ga napravite sa kuvanim jajima i tunjevinom. Evo i kako se pravi sa šunkom, sirom i spanaćem.
Sastojci:
- 4 srednja žumanca
- 200 grama kisele pavlake
- 5 kašika brašna
- 1 kašika praška za pecivo
- prstohvat soli
- 4 kašike spanaća (kuvanog i iseckanog)
- 4 belanca
- 500 g feta sira
- 400 g krem sira
- 250 g šunke, iseckane na kockice
- 400 g šampinjona nasečenih i isprženih
- 100 g kačkavalja, narendanog
Recept za slani rolat sa šunkom, sirom i spanaćem
Mikserom umutite žumanca i kiselu pavlaku, dok radi na najmanjoj brzini dodajte dobro umućena čvrsta belanca, a zatim jednu po jednu kašiku brašna pomešanog sa praškom za pecivo i solju. Na kraju dodajte spanać i promešajte kutlačom.
Na pleh stavite papir za pečenje i sipajte smesu. Ravnomerno je rasporedite i pecite na 180 stepeni 15 minuta, ili dok ne porumeni. Izvaditi iz rerne vlažnom krpom i prevrnite na krpu. Odlepite papir i pečeno testo zarolajte duž duže strane zajedno sa krpom, dok je još toplo. Ostavite da se potpuno ohladi.
Pomešajte krem sir i feta sir i premažite rastvoreno testo. Po dužoj strani pečenog teta kašikom poređajte pečurke i šunku i urolajte. Preostalom mešavinom sira premažite rolat i pospite rendanim kačkavaljem. Ostavite tokom noći u frižideru. Isecite na kolutove i uživajte!
Pročitajte kako da napravite slani rolat od lisntog testa
BONUS VIDEO
StvarUkusa/L.S.
· Reaguj
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus