Slani rolat sa šunkom, sirom i spanaćem pravi se sa feta i krem sirom, a testo se praiv sa spanaćem. Ako volite slane rolate možda ćete želeti da ga napravite sa kuvanim jajima i tunjevinom. Evo i kako se pravi sa šunkom, sirom i spanaćem.
Sastojci:
- 4 srednja žumanca
- 200 grama kisele pavlake
- 5 kašika brašna
- 1 kašika praška za pecivo
- prstohvat soli
- 4 kašike spanaća (kuvanog i iseckanog)
- 4 belanca
- 500 g feta sira
- 400 g krem sira
- 250 g šunke, iseckane na kockice
- 400 g šampinjona nasečenih i isprženih
- 100 g kačkavalja, narendanog
Recept za slani rolat sa šunkom, sirom i spanaćem
Mikserom umutite žumanca i kiselu pavlaku, dok radi na najmanjoj brzini dodajte dobro umućena čvrsta belanca, a zatim jednu po jednu kašiku brašna pomešanog sa praškom za pecivo i solju. Na kraju dodajte spanać i promešajte kutlačom.
Na pleh stavite papir za pečenje i sipajte smesu. Ravnomerno je rasporedite i pecite na 180 stepeni 15 minuta, ili dok ne porumeni. Izvaditi iz rerne vlažnom krpom i prevrnite na krpu. Odlepite papir i pečeno testo zarolajte duž duže strane zajedno sa krpom, dok je još toplo. Ostavite da se potpuno ohladi.
Pomešajte krem sir i feta sir i premažite rastvoreno testo. Po dužoj strani pečenog teta kašikom poređajte pečurke i šunku i urolajte. Preostalom mešavinom sira premažite rolat i pospite rendanim kačkavaljem. Ostavite tokom noći u frižideru. Isecite na kolutove i uživajte!
Pročitajte kako da napravite slani rolat od lisntog testa
BONUS VIDEO
StvarUkusa/L.S.
· Reaguj
Čorba od karfiola sa kiselom pavlakom
Korpice sa belim mesom i paprikama
Hladno svinjsko pečenje za svečani ručak
Brend Bakina Tajna predstavio nove proizvode: Mediteranski umaci u susret hladnim danima
Slagana slavska salata sa paradajzom i kačkavaljem