Pileća krilca recept

Pileća krilca su postala pravi delikates, a još kada su pohovana retko ko može da im odoli. Ona su mekana unutra, a hrskava spolja i odlično se slažu uz svaku salatu, sos ili prilog. Mi vam donosimo recept sa posebnim sastojkom. Reč je o dimljenoj začinskoj paprici koji će krilcima dati jedinstven ukus, a ovoj jelo postaće vaš kec u rukavu kada treba da počastite veliko društvo ili iznenadne goste.

Sastojci:

1 kg krilaca
3 čaše brašna
200 g kornfleksa
3 kašičice soli
2 kašičice dimljene paprike
1 kašičica suvog vlašca
1 kašičica belog luka u prahu
pola kašičice bibera
1 jaje
1 čaša vode

Priprema:

Krilca oprati dobro i po zglobu ih iseći na dva dela. Treći i najmanji deo krilca odstranite. U veliku činiju stavite krilca pa dodajte sve začine i dobro ih izmešajte da se krilca sa svih strana lepo uvaljaju. U odvojenoj posudi pomešajte jednu čašu brašna, jaje i vodu. Smesa treba da bude gusta kao za palačinke. U jedan tanjir sipajte ostatak brašna, a u drugi izmrvljeni kornfleks. Svaki komadić krilceta uvaljajte u brašno, pa umočite u tečnu smesu, a onda uvaljajte u kornfleks i spuštajte u vrelo ulje. Pržite ih na srednje jakoj temepraturi i povremeno okrenite. Pečena su za otprilike 10-ak minuta.

Izvor: Stvar ukusa