Slana torta ili pita sa povrćem je odlična kao predjelo na slavama ili rođendanima, ali super je ako poslužite za ručak ili večeru. Praktično, ne košta puno, a svi će se lepo najesti. Počinje sezona raznovrsnog povrća različitih i prelepih boja koje svako jelo čine dekorativnim, zdravim i ukusnim.
Sastojci:
- 1 veliki brokoli (može i smrznuti)
- 1 paprika
- 2 šargarepe
- mirođija, peršun
- 150 g tvrdog sira
- 5 jaja
- 150 g kora
Priprema:
U posoljenu ključalu vodu dodajte krupnije isečen brokoli i malo kuvajte. Papriku, mirođiju, peršun iseckajte, a sir i šargarepu izrendajte. Sve to pomešajte. Dodajte i kuvan brokoli koji ste prethodno procedili i sitnije iseckali. Jaja umutite, pa posolite, pobiberite i dodajte kašičicu sušenog bosiljka. Dodajte iseckano testo, dobro promešajte, pa smesu sa jajima sipajte u povrće. Sjedinite. Kalup obložite pek papirom (i dno i ivice), pa malo nauljite. Sipajte smesu u posudu i poravnajte. Pecite na 180°C oko 45 minuta. Možete da pokrijte i folijom, ako želite.
Izvor: Stvar ukusa
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus