JEFTINE A NEOBIČNE PROJICE: Iskoristite sezonu, pa od bundeve i griza napravite pecivo za svaku priliku

Sa dolaskom jeseni, sve više prisutnija je i jedna od vodećih namirnica ovog godišnjeg doba. Budući da u sebi sadrži semenke, bundeva spada u red voćki, iako mnogi misle da je povrće. Zovite je bundeva, misirača ili tikva, ali njen sladak ukus i divan miris kada je pečete ili pravite u kombinaciji sa drugim jelima ne možete da joj osporite. Upravo u njenoj sezoni, nema kuće koja ne zamiriše na pitu od bundeva, a često je tu i potaž od nje. Pošto uglavnom sve sastojke za ovaj recept imate kod kuće, biće vam potrebna još samo bundeva, tako da vas ove projice neće mnogo izaći.

Prvo izvadite semenke iz bundeve, ogulite je, izrendajte i stavite u jednu posudu. Dadajte joj iseckan peršun, umućena jaja, malo soli, mleko, brašno, griz, parmezan, izrendan muskatni oraščić, maslinovo ulje, prašak za pecivo i svedobro promešajte. Kalup za mafine premažite maslacem i stavljate u njih smesu od bundeve. Pecite 20 minuta na 180°C.