Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

MEKE POGAČICE SA AROMOM BELOG LUKA I SIROM KOJI SE TOPI: Ovako nešto nećete naći u pekari, osvojiće vas na prvi zalogaj

Probajte ovaj recept za pogačice sa sirom, garantujemo da nećete zažaliti!

pogacice.png Izvor: YouTube/Screenshot/Ninik Becker

Mekane su i vazdušaste, a kad ih zagrizete - tek vas očekuje iznenađenje! Topli sir koji se razvlači!

Punjene pogačice sa mocarelom i belim lukom će vas zaista osvojiti na prvi zalogaj. Pripremite ih za doručak, večeru ili služite uz roštilj. Koju god da kombinaciju odaberete, nećete se pokajati!

Možda će vas zanimati

Sastojci:

  • 250 g (2 šolje) brašna
  • 1 kašičica instant suvog kvasca
  • 1 kašika šećera
  • 125 ml (1/2 šolje) toplog mleka
  • 1 veliko jaje
  • malo iseckanog vlašca
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica belog luka u granulama
  • 3 kašike putera

Fil:

  • 2 sveže mocarele
  • so
  • biber
  • peršun

Preliv:

  • 2 kašike putera
  • 1 jaje
  • parmezan
  • hlebne mrvice

Priprema:

Prosejte brašno, dodajte mu šećer i kvasac rastopljen u toplom mleku, Dodajte umućeno jaje, malo seckanog vlašca, so i beli luk u granulama. Malo izmešajte i dodajte omekšali puter. Mešajte dok se svi sastojci lepo ne sjedine i dobije meko testo (malo da bude lepljivo). Pokrijte čistom krpom i ostavite da nadođe. 

Mocarelu isecite na komadiće, pa začinite solju, biberom i peršunom po ukusu i izmešajte. Nadošlo testo premesite varjačom, pa istresite na pobrašnjanu podlogu. Dodajte brašno i premesite, pa oblikujte u lotu i ostavite još malo da nadođe. Isecite na 16 delova i svaku oblikujte u mini lepinju. U sredinu svake stavite komad mocarele, pa formirajte pogačicu. Rasporedite ih u nauljan pleh. 

Pomešajte 2 kašike istopljenog putera i pola umućenog jajeta. Smesom premažite pogačice, pa preko pospite parmezanom i hlebnim mrvicama. Pecite 25 minuta u rerni prethodno zagrejanoj na 180 stepeni C. 

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Pročitajte još

Komentari 1

Vaš komentar je uspešno poslat i postaće vidljiv čim ga naši administratori odobre.

Slanje komentara nije uspelo.

Nevalidna CAPTCHA

Pera

Fantastično!!!

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti