EVO KAKO DA NAPRAVITE PRAVU PITU KROMPIRUŠU: Za manje od 300 dinara dobićete izdašan obrok za celu porodicu

19.02.2022 07:30

Pored one sa mesom, krompiruša je jedna od omiljenijih pita na našim prostorima.

Izvor: Shutterstock

Krompiruša je najbolja ako se pravi od domaćih razvijenih kora, ali ako nemate dovoljno vremena i iskustva poslužiće i one kupovne. Ovako napravljena neće se razlikovati od pite koju se nekada pravile naše bake. Bitno je da luk lepo izdinstate da bi dobili onaj prepoznatljivi slatkast ukus.

Sastojci:

2 kg krompira
500 g kora
4 glavice crnog luka
1 šolja ulja
1 kašičica bibera
so

Priprema:

Krompir isecite na sitnije kocke, pa ga stavite da se bari, ali nemojte da ga prekuvate. Kada je napola skuvan procedite pa u njega dodajte sitno seckani luk koji ste prethodno izdinstalni na ulju i sve začinite. Odvajajte po tri kore. Svaku premažite sa uljemi ređajte jednu preko druge. Na treću ravnomerno rasporedite fil, urolajte i stavite u podmazan okrugli pleh. Postupak ponavljate dok ne potrošite sav fil i kore. Pre pečenja odozgo je premažite uljem. Krompirušu pecite u zagrejanoj rereni, na 180 stepeni, 45 minuta ili dok lepo ne porumeni. Kada je gotova izvadite je iz šporeta i i prelijte prokuvalom vodom sa malo soli. Prekrijte i ostavide da se malo prohladi pre služenja.

Izvor: Stvar ukusa

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.