Ostalo

Ukucajte željeni termin u pretragu i pritisnite ENTER

POBOLJŠAJTE VAŠE ZDRAVLJE SAMO JEDNIM GUTLJAJEM - DOMAĆI SOK OD ŠLJIVA: Napravite ga brzo i lako 

Autor Sanja Belinić
Autor Sanja Belinić

Sok od šljiva ima brojne prednosti za vaš organizam, zato je pravo vreme da ga napravite i počnete da ga pijete.

Sok od šljive 219890680 Izvor: Shutterstock

Šljiva ima mnogo vitamina, minerala i biljnih vlakana. Ona sadrži oko 80% vode, bogata je ugljenim hidratima, a uopšte nema belančevina, masti i holesterola. Jedna je od retkih voćki u čijem se sastavu nalazi sorbitol (šećerni alkohol) koji se koristi kao zamena za šećer u proizvodnji slatkiša koji su namenjeni dijabetičarima. Od šljive možete da pravite: sokove, likere, džemove, pekmeze, slatko, kompote, knedle, rakiju, itd.

Sok od šljiva je jako zdrav, pa se preporučuje da ga svi piju, pogotovo deca i trudnice. On pomaže da regulišete probavu, sprečava taloženje toksina u crevima, snabdeva organizam zdravim i prirodnim sastojcima, smanjuje loš holesterol, jača kosti, srce i imunitet, oporavlja organizam od stresnih aktivnosti, podstiče rad jetre, pomaže kod psihičkih problema, nemira i loše koncentracije, pomaže kod upale kože, svraba, ekcema, bubuljica, akni, kao i kod mršavljenja i skidanja celulita. 

Sastojci:

  • 3 kg šljiva 
  • 200-400 g šećera 

Možda će vas zanimati

Priprema:

Šljive ogulite i stavite u šerpu. Sipajte vodu samo da voće ogrezne. Kuvajte dok ne proključa, a zatim ostavite još 3-5 minuta na tihoj vatri. Sklonite sa šporeta i izgnječite štapnim mikserom ili u blenderu. Procedite sok kroz sito, pa vratite u šerpu. Ako je mnogo gusto dodajte još malo vode. Dodajte šećer i promešajte. Ponovo prokuvajte, uklonite penu sa površine i sklonite sa šporeta. Sipajte u sterilisane flaše i zatvorite. 

Napomena:
Кoličinu šećera bolje je prilagoditi svom ukusu, jer šljive dolaze u različitoj slatkoći. Za 1 litar tečnosti potrebno je uzeti 50-100 g šećera. Samo probajte sok pre poslednjeg ključanja i po potrebi dodajte još peska.

Šta ćete danas spremati? Ideje za brze, jednostavne i ukusne obroke te čekaju svakog dana na Viberu. PRIJAVI SE OVDE.

Pročitajte još

Inicijalizacija u toku...

Najnovije

Recepti

Trikovi i saveti