Ovaj rolat možete da spremate sa svežim ili sa kiselim kupusom. Ako hoćete da rolat bude istog ukusa kao sarme, onda koristite kiseli kupus, a ako želite nešto malo drugačije onda svež. Puni se mlevenim mesom i pirinčem, urola se i kratko zapeče u rerni.
Ako koristite svež kupus, onda vam savetujemo da ga izdubite i skuvajte prvo celu glavicu, pa onda koristite listove.
Sastojci:
- mala glavica kupusa
- 400 g mesa
- 3 crna luka
- 100 g pirinča
- so, začinska paprika, biber
- 2 kašike ulja
- 2 kašike soka od paradajza
Priprema:
Stavite providnu foliju na sto. Preko posložite nekih 6 listova kupusa. Meso, luk koji ste usitnili u blenderu i skuvani pirinač promešajte, dodajte začine, pa premažite preko kupusa. Urolajte. Stavite u pleh obložen alu folijom. Prelijte sa malo ulja i premažite sa paradajz sosom. Zatim pokrijte alu folijom i pecite na 180°C dok ne bude gotovo. Skinite foliju pa još malo premažite sa paradajz sosom i vratite u rernu na još nekih 10 minuta.
1 SASTOJAK SE NIKAKO NE DODAJE U RUSKU SALATU, BRŽE SE KVARI: Milena je otkrila kako da ostane sveža i ukusna par dana
LAVA KOLAČ OD LIMUNA I BELE ČOKOLADE: Miks kiselog i slatkog, rastopljenog u ukusnom kolaču
VEĆINA DOMAĆICA PRAVI OVE GREŠKE PRILIKOM SPREMANJA PITE: Evo kako da vam svaki put uspe i bude savršena
SVI PRAVE ISTU GREŠKU KADA SPREMAJU KARBONARE: Evo kako da pripremite najkremastiji italijanski klasik
RUSKU SALATU SMO PRAVILI POGREŠNO: Bez nje je nezamisliva slavska trpeza, a 2 trika joj poboljšavaju ukus